Si Pauline TRAMONTI vous accueille pour une consultation pour un rééquilibrage alimentaire dans l’un de ses cabinets à Marseille 11e et Marseille 13e, elle va encore plus loin dans son approche en vous proposant un suivi diététique à distance.
Pour cela, elle a mis en place des programmes diététiques 100 % personnalisés qu’elle peut moduler en fonction de vos besoins et objectifs afin que vous puissiez bénéficier de ses services quelle que soit la ville dans laquelle vous habitez.
Vous avez un voyage de prévu et vous avez peur de ne pas réussir à tenir vos résolutions sans rendez-vous régulier ? Grâce à l’application ALIVIO, Pauline TRAMONTI vous accompagne où que vous soyez pendant toutes les étapes de votre programme alimentaire.
Ainsi, au-delà d’avoir un plan alimentaire sur-mesure, vous pourrez discuter avec votre diététicienne des Bouches-du-Rhône 5j/7 via la messagerie de l’application.
Vous souhaitez en savoir plus ? Vous hésitez entre le programme diététique Standard et l’offre Premium, Pauline TRAMONTI est à votre écoute pour qu’ensemble vous puissiez atteindre vos objectifs.
Conseils, astuces, recettes et possibilité de suivre vous-même votre évolution… ce programme a été conçu pour vous.
Programme en ligne 100% sur-mesure et adapté à vos besoins et objectifs.
Durée : 3 à 9 mois
Programme en ligne 100% sur-mesure et adapté à vos besoins et objectifs.
Durée : 3 à 6 mois
Consultation en cabinet afin de comprendre votre problématique.
Durée : 1h15
Certaines mutuelles prennent en charge les consultations diététiques.
Je vous conseille de vous renseigner auprès de la vôtre si c'est le cas.
Ingrédients :
Pâtes (blanche, complètes, sans gluten, petit-épeautre, etc)
Lardon
Poireaux coupés en fines lamelles
Oignon émincé
Parmesan
Crème de soja
Piment, poivre
Option : Jaune d'oeuf
Préparation :
Si vous souhaitez avoir des recettes, une alimentation 100% adaptée à vos besoins, vos problématiques et/ ou vos objectifs. Que ce soit un rééquilibrage alimentaire, pour votre santé, vos performances sportives ou autres. N’hésitez pas à me contacter !
Ingrédients :
2 blanc de poulet
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 à 2 gousses d'ail émincé
1 échalote émincée
Piment de cayenne & persil ou basilic
Sel & poivre
Huile d'olive
2/3 càs de crème fraiche ou crème de soja ou crème de riz
Option : 1 tasse de bouillon de poulet
Préparation :
Si vous souhaitez avoir plus de recettes, une alimentation 100% adaptée à vos besoins, vos problématiques et/ ou vos objectifs. Que ce soit un rééquilibrage alimentaire, pour votre santé, vos performances sportives ou autres. N’hésitez pas à me contacter !
Ingrédients:
Soit Falafel soit faites les vous mêmes :
1 Boite de Pois Chiches Egouttés 400 gr
2/3 càs de farine
1 càc de paprika, piment, origan, cumin, sel & poivre
3 càs d'Huile d'Olive
1/2 Oignon + 1 Gousse d'Ail
Quelques feuilles de menthe
Pour la sauce :
2 càs d'Huile d'Olive
1 càs de maizena ou farine
3 càs de Sauce Soja + 2 càs de sauce soja sucrée ou 5 càs de sauce soja + 1 càs de miel
1 càs de Paprika Fumé
1 càs de sauce barbecue ou sauce sriracha
Préparation :
Dans un bol, versez tous les ingrédients de la sauce, mélangez et réservez.
Si vous faites les boulettes / falafels : Dans votre mixeur, placez tous les ingrédients des falafels et mixez. Formez des boules de même taille. Faites chauffer une poêle sur feu moyen, versez un filet d'huile d'olive et faites cuire jusqu'à coloration. Réservez.
Versez la sauce dans la poêle, remuez. Dans un petit ramequin, versez 1 càc de fécule de maïs ou farine et diluez-la avec 1 càs d'eau. Versez dans la poêle avec la sauce. Mélangez et faites cuire jusqu'à épaississement de celle -ci.
Versez les falafels, remuez pour les enrober et prolonger la cuisson 5 minutes.
Dressez et servir avec du riz.
Si vous souhaitez avoir plus de recettes, une alimentation 100% adaptée à vos besoins, vos problématiques et/ ou vos objectifs. Que ce soit un rééquilibrage alimentaire, pour votre santé, vos performances sportives ou autres. N’hésitez pas à me contacter !
Ingrédients
80g de tomates séchées
20g de pignon de pain
20g de noix de cajou concassées
Basilic
1 gousse d'ail
25g de parmesan
Huile d'olive
Piment d'espelette
Préparation :
Dans des pâtes complètes avec du poulet, à l'apéro ou autre. Régalez vous et ramener du soleil dans votre assiette !
Si vous souhaitez avoir plus de recettes, une alimentation 100% adaptée à vos besoins, vos problématiques et/ ou vos objectifs. Que ce soit un rééquilibrage alimentaire, pour votre santé, vos performances sportives ou autres. N’hésitez pas à me contacter !
40g de flocon d'avoine
100g de fromage blanc
1 càs de graine de chia
1 càs de sirop d'érable ou miel ou sirop d'agave
1 poignée d'amande ou noisette concassés
Des épices de votre choix (cannelle, etc)
topping de votre choix (pépite de chocolat, noix de coco râpés, des fruits etc)
Préparation :
Ingrédients
40g de flocon d'avoine
70g de fromage blanc
1 pomme ou poire ou banane
1 càs de purée de noisette ou amande
1 càc de graine de lin, noisette et amande
1 càc de cannelle (ou autre épice)
Préparation :
Couper la pomme en morceaux et les faire revenir dans une poêle avec de la cannelle. Ou les faire cuire au micro-ondes 5 mn (dans une boîte spéciale ou un bol recouvert de film plastique). (Les pommes doivent être fondantes.)
Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, ajouter les pommes cuites, les graines et les noix concassées. Verser le fromage blanc en mélangeant. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène (ajoutez un peu d'eau si besoin), verser et répartir uniformément dans un petit récipient allant au four.
Faire cuire 35 minutes environ dans un four préchauffé à 170°C, jusqu'à ce que le porridge soit cuit et doré. Laisser refroidir et parsemer de quelques amandes. Déguster tiède avec un peu de fromage blanc !
Il n’est pas toujours facile de savoir par où commencer lorsque l’on souhaite perdre du poids ou encore améliorer ses performances sportives. Pour un résultat rapide, on est souvent tenté par le choix d’un régime restrictif, parfois efficace dans un premier temps, mais dont les effets sont rarement durables sur le long terme, car ce régime n’apporte aucun plaisir.
Manger c’est aussi ça : prendre du plaisir. Il s’agit certes de répondre à des besoins nutritionnels spécifiques mais également de nourrir son corps et son esprit pour une meilleure hygiène de vie.
C’est pour cela que l’accompagnement diététique que vous propose Pauline TRAMONTI a pour but de vous aider à retrouver une alimentation saine, équilibrée et durable. Elle vous propose ainsi un suivi personnalisé pour un rééquilibrage alimentaire - et non pas un régime – afin que vous puissiez avoir une relation saine avec la nourriture et votre corps.
Que ce soit pour une perte de poids, efficace et bienveillante, ou simplement pour vous sentir bien dans votre corps, les conseils qu’elle vous apportent ont pour objectif votre bien-être physique, certes, mais aussi votre bien-être mental.
C’est cette approche globale de votre personne, en prenant en compte vos antécédents comme votre situation actuelle et ce que vous envisagez pour votre futur, que votre diététicienne près de Aubagne vous aide à prendre soin de vous.
Accueillant les femmes enceintes comme les enfants et les adolescents, que ce soit suite à l’arrêt du tabac, pour adapter votre alimentation aux restrictions liées à une pathologie telle le diabète ou encore pour gérer des troubles du comportement alimentaire, elle se tient à votre disposition et vous propose le programme diététique qui répondra le mieux à vos besoins.
Ayant en effet suivi une formation en micronutrition, sa mission est d’optimiser votre état de santé général et de prendre en charge vos problématiques dans leur globalité.
Vous êtes à la recherche d’un accompagnement diététique pour un rééquilibrage alimentaire ? Vous souffrez de troubles alimentaires ? Vous voulez apprendre à mieux manger, ou souhaitez des conseils pour adapter votre alimentation à vos objectifs sportifs ou personnels ? Diététicienne à Marseille, Pauline TRAMONTI vous propose une prise en charge diététique personnalisée à travers des programmes alimentaires conçus pour s’adapter à vos besoins. Que ce soit pour prévenir une pathologie, vous préparer à une compétition de sport ou vivre une grossesse sereine, elle sera à votre écoute pour que vous puissiez trouver une alimentation saine et durable.
Pauline TRAMONTI accueille dans ses cabinets toutes les personnes qui souhaitent être accompagnées par une professionnelle dans leur démarche de mieux-être. Que ce soit pour transformer votre silhouette ou adopter une meilleure hygiène de vie, les programmes diététiques ALIVIO de votre diététicienne s’accordent en une chose : répondre à vos attentes.
Détentrice d’un Bachelor en nutrition sportive, je propose à ce titre un suivi diététique spécifique adapté aux sportifs, et ce quel que soit votre niveau.
Vous êtes sportif amateur et vous voulez ajuster votre alimentation en vue de la reprise d’une activité sportive régulière ? Ou vous êtes sportif de haut niveau et vous souhaitez voir vos performances s’améliorer ou bénéficier d’un suivi pour une préparation physique et sportive ?
Ce que vous propose Pauline TRAMONTI c’est un programme sur-mesure pour répondre aux besoins énergétiques liés à la pratique d’un sport, quel qu’il soit.
Gagner en masse, en endurance ou en force… Quelles que soient vos ambitions, votre morphologie et l’activité que vous pratiquez, je saurais m’adapter à vous.
Avant toute chose : qu’est-ce que le batch cooking ?
Le batch cooking est une méthode de cuisine qui consiste à définir les menus de la semaine en amont et les préparer en une seule. Il a donc pour objectif principal de vous aider à vous organiser en cuisine. Ses bienfaits ne s’arrêtent cependant pas à cela.
Si en pratiquant le batch cooking vous pourrez gagner du temps et laisser de la place dans votre semaine pour faire d’autres activités qu’elles soient sportives, culturelles ou qu’elles consistent simplement à passer plus de temps avec votre famille et vos amis, il permet également de faire des économies, de faire moins de gaspillage des produits alimentaires et, bien entendu, de manger plus sainement.
En effet, finies les prises de tête tous les soirs pour savoir ce qu’il faut préparer à dîner, qui se terminent souvent par une commande en ligne. Grâce à cet atelier, il vous suffira d’ouvrir votre réfrigérateur, de réchauffer ce qu’il y a à réchauffer et de mettre les pieds sous la table.
Pauline TRAMONTI vous conseille pour l’élaboration de plats sains, équilibrés et délicieux. Vous éviterez ainsi les pannes d’inspiration, les pâtes en toute sauce parce que c’est simple et rapide, et pourrez même découvrir de nouveaux aliments.
S’adaptant toujours à ses clients, elle prend en compte vos allergies, intolérances, convictions et objectifs pour que vous puissiez établir ensemble le menu qui vous sied. Ainsi, l’atelier se déroule en 4 temps :
Pour en savoir plus sur les ateliers de création de menu 100% personnalisé batch cooking à Marseille, contactez sans plus tarder votre diététicienne qui vous informera sur les prochains ateliers.
80 pages / 8.50€
